ZottePiste

La cantine de la fonderie a pour vocation de devenir un lieu d’échange et de partage.
Faire de l’assiette un catalyseur de changement positif, en offrant des repas nourrissants et accessibles à toutes et tous. C’est ainsi que nous aimerions contribuer à une société plus juste et solidaire. Situé au sein du musée, le lieu propose des petits déjeuners, des repas, des moments de cuisine participative, des ateliers, des temps de partage et divers événements, du mardi au dimanche.
Notre carte se veut évolutive, suivant le rythme des saisons pour garantir fraîcheur et qualité. Nous privilégions une offre limitée mais soignée : un plat du jour, une soupe, une entrée, un sandwich, un dessert… et ainsi de suite ! Côté boissons, nous restons fidèles à cette approche en proposant un maximum de produits faits maison.
Nos ateliers s’articulent autour de plusieurs thématiques : construction, artisanat, créativité, alimentation, musique ou encore durabilité et DIY. L'objectif est d'offrir une expérience ludique et participative, favorisant l'échange de savoir-faire dans une ambiance conviviale.

Le modèle économique repose sur une approche alternative qui permet d'offrir des prix accessibles. Plus qu'un simple lieu de restauration, c'est un espace vivant où se croisent différentes générations et cultures.
Le projet est porté par un collectif de tout.es celles et ceux qui souhaitent y contribuer, mettant leurs compétences en commun pour faire vivre ce lieu de manière participative.

L'association poursuit ce but en menant les activités suivantes au sein de la Fonderie:

- Ateliers et événements.
- Café et repas, issus de circuits durables, à prix accessibles.
- Soutenir et organiser des initiatives de lutte sociale, citoyenne et toutes autres actions alignées avec nos valeurs.